Wat begon als een nieuw concept hartje Brasschaat – een eethuis uitgebaat door mensen met en zonder beperking – is na een jaar een vaste waarde geworden in Brasschaat en omstreken. Pure Pauze aan de Frilinglei 1 is in geen tijd synoniem geworden voor een gezellige stek in een prachtig en rustig kader. De charme van onze medewerkers met een beperking laat weinigen onberoerd; en de pure, eerlijke kaart is een voltreffer. Het magazine Elle Eten beveelt ons trouwens net deze maand aan als trendy eetgelegenheid.
Op donderdag 4 april 2019 was het exact een jaar geleden dat we de deuren openden. Vol enthousiasme, maar ook met wat spanning. ‘Wat zou het worden’? Vandaag mogen we – in alle bescheidenheid – zeggen dat het een heel mooi verhaal is geworden. Onze medewerkers hebben volledig hun draai gevonden, en ook onze klanten voelen zich 100% thuis in ons eethuis. OLO vzw, de moederorganisatie achter Pure Pauze die de medewerkers coacht en begeleidt, prijst zichzelf gelukkig dit avontuur te zijn aangegaan.
Comments are closed.